The Agave Trail

Ακολουθώντας τα χνάρια της Αγαύης…. Παρελθόν, παρόν και μέλλον ενός φυτού που είναι στενά συνδεδεμένο με το Μεξικό και όχι μόνο. Αποστάγματα, κοκτέιλ, μύθοι, αλήθειες και μεγάλες αλήθειες που μας απασχολούν όσο απολαμβάνουμε το δώρο της αγαύης στα ποτήρια μας.

• The Agave Trail
13/11/2013

You don’t drink tequila, you live tequila! Part 3

Φεύγοντας από το Πουέρτο Βαγιάρτα (Puerto Vallarta) όπου χαλαρώσαμε για δύο μέρες και γιορτάσαμε την απελευθέρωση του Μεξικό, οδηγούμε δαιμονισμένα προς τη φημισμένη Τεκίλα Τάουν (Tequila Town) γιατί σαν κλασικοί Μεξικανοί πλέον, έχουμε αργήσει…  ...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
• The Agave Trail
29/10/2013

You don’t drink tequila, you live tequila, Part 2

Μέρα 2η στο Μεξικό και ανάμεσα στην περιήγησή μας στα Χάιλαντς (Highlands) κάναμε μία στάση στο Γουαναουάτο (Guanajuato) για να επισκεφτούμε τις εγκαταστάσεις της Tequila Corralejo. Δύο ώρες από το Ατοτονίλκο (Atotonilco) για το αποστακτήριο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
• The Agave Trail
09/10/2013

You don’t drink tequila, you live tequila, Part 1

Λοιπόν, ας πάρουμε τα πράγματα από  την αρχή. Οι περισσότεροι ξέρετε ότι  η tequila είναι ένα απόσταγμα από το Μεξικό, ότι φτιάχνεται από ένα μόνο από τα πάνω από 200 είδη αγαύης, την μπλε αγαύη, ότι η παραγωγή...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
• Articles, The Agave Trail
16/09/2013

16,000,000 και να καίει!

Πιθανόν την ώρα που θα διαβάζετε αυτό θα είμαστε κάπου πάνω από τις Μαλδίβες με προορισμό το Μέξικο Σίτι και η αφεντιά του, ο BitterBooze Γιάννης Κοροβέσης θα έχει βρει έναν πανούργο τρόπο αυτό το...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
• The Agave Trail
04/09/2013

Margaritas

Margaritas….. Με αλάτι ή χωρίς; On the rocks ή straight up; Agave syrup ή triple sec; Blanco ή Reposado; Λεμόνι ή lime; Ο Dick Bradsell σε μία συνέντευξη του πριν από 15 χρόνια υποστηρίζει πως...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ