Americano
Γαρνιτούρα : φλούδα λεμονιού
Ποτήρι : ποτήρι τύπου Collins
Προετοιμασία : Κρυώνεις το ποτήρι χρησιμοποιώντας πάγο. Αδειάζεις τον πάγο. Προσθέτεις πρώτα το Campari και το βερμούτ στο ποτήρι και ύστερα φρέσκο πάγο. Ανακατεύεις και απογεμίζεις με σόδα. Γαρνίρεις με μία φλούδα λεμονιού αφού πρώτα την πιέσεις επάνω από το ποτό για να έχεις τα έλαια της.
Προέλευση : Το Americano είναι ένα πολύ διαδεδομένο ιταλικό απεριτίφ και ουσιαστικά αποτελεί τον πρόγονο του Negroni. Σε αυτό ο κόμης Camillo Negroni λέγεται πως ζήτησε να αντικατασταθεί η σόδα με τζιν.
Διάβασε και εδώ.
All photos by Panos Georgiou
ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΕΓΡΑΨΕ
