Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Appleton Estate 51, The Source
News
18/07/2025

Appleton Estate 51 ετών – The Source: το μεγαλύτερο σε ηλικία ρούμι στον κόσμο

51 ολόκληρα χρόνια στους τροπικούς, σε βαρέλι αμερικανικής δρυός. Το περιώνυμο brand Appleton Estate από την Τζαμάικα μόλις κυκλοφόρησε το μεγαλύτερο σε ηλικία ρούμι που έχει εμφιαλωθεί ποτέ, όχι μόνο από την εν λόγω εταιρεία,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Derby Daiquiri
Recipe
15/07/2025

Το θρυλικό Derby Daiquiri του Mariano Licudine

Λιτό στην παρασκευή, αλλά καθόλου εύκολη υπόθεση. Με έντονο χαρακτήρα εσπεριδοειδών, μικρά κολπάκια στην παρασκευή και μια όμορφη ιστορία για να θυμάται κανείς όταν το απολαμβάνει. Αυτό είναι το Derby Daiquiri, αλλιώς και το «ποτο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
News
14/07/2025

Η τεκίλα Patrón γίνεται viral με την πολύ έξυπνη και προβοκατόρικη καμπάνια της!

Δε λέει να κοπάσει η αναταραχή στη βιομηχανία της τεκίλας, ούτε η συζήτηση για τις νόμιμες ενδείξεις περί προσθέτων στις φιάλες των προϊόντων. Το τελευταίο επεισόδιο σε αυτή, έχει ως πρωταγωνιστή και πάλι την τεκίλα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ελληνικά αποστάγματα, Bittersweet
News
11/07/2025

Bittersweet Cocktail Bar | Πίνουμε Ελλάδα: έξι χρόνια αφιερωμένο στα ελληνικά αποστάγματα

Το μοναδικό φεστιβάλ αφιερωμένο στα ελληνικά αποστάγματα επιστρέφει για 6η χρονιά στα Τρίκαλα και στο Bittersweet cocktail bar «Στα Τρίκαλα, στα δυο στενά», υπάρχει ένα μπαρ που με συνέπεια και προσήλωση, έχει θέσει έναν ξεκάθαρο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ανθρακούχο νερό, καφές
Articles
10/07/2025

Ανθρακούχο νερό + καφές = LFE

Από την εποχή της Αυστρο-ουγγρικής αυτοκρατορίας, μέχρι τη σημερινή του τρίτου και του τέταρτος κύματος καφέ, ο συνδυασμός του αγαπημένου μας ροφήματος με το ανθρακούχο νερό έχει περάσει από πολλές διαφορετικές φάσεις, συνδυασμούς και πειραματισμούς,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
αρμένικο μπράντι, Ararat, Yerevan Brandy Company
Articles
08/07/2025

Αρμένικο μπράντι: από τη Σοβιετική περίοδο στην αναγέννηση του Ararat

Δεν έχεις κάθε μέρα την ευκαιρία να σταθείς μπροστά στις πόρτες ενός αποστακτηρίου, τα προϊόντα του οποίου έχουν υπάρξει διπλωματικό «χαρτί» —ή και «λιπαντικό»— σε διαπραγματεύσεις μεταξύ του Ουίνστον Τσόρτσιλ και του Τζόζεφ Στάλιν. Εκεί...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ