Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Bogart's Bitters, the bitter truth, μπίτερς
News
27/02/2018

Τα μπίτερς Bogart’s, αγαπημένα του Jerry Thomas, κυκλοφορούν ξανά!

Με την τάση της κλασικής κουλτούρας των κοκτέιλ να βρίσκεται παγκοσμίως στο ζενίθ της εδώ και τουλάχιστον μία δεκαετία, οι εταιρείες ποτών έχουν προσπαθήσει και κατά πολλοίς καταφέρει να αναδημιουργήσουν ή/και να επανεφεύρουν αρκετά από...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
αλκοόλ εν ώρα εργασίας, λόγοι που ο καλεσμένος θα γυρίσει πίσω το ποτό του, υψηλή κατανάλωση αλκοόλ
Articles, News
26/02/2018

Επιτρέπεται η κατανάλωση αλκοόλ εν ώρα εργασίας;

Όσο εμείς στην Ελλάδα συζητάμε για πως μπορεί να εφαρμοστεί η απαγόρευση του καπνίσματος ή/και πως μπορούμε να προστατεύουμε τους καλεσμένους μας από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, που μπορεί να οδηγήσει σε θανατηφόρα και μη,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Booze Market
22/02/2018

Mezcal tasting set – Drinks by the Dram

Συνεργαστήκαμε αποκλειστικά για την Ελλάδα με την εταιρεία Drinks by the Dram, για να προσφέρουμε στο ελληνικό κοινό τη δυνατότητα, για αρχή, να πειραματιστεί, εξερευνώντας διαφορετικές κατηγορίες αποσταγμάτων, σε σετ γευσιγνωσίας από φιαλίδια των 30...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
μπίρα χωρίς αλκοόλ
Articles
22/02/2018

Είναι η μπίρα χωρίς αλκοόλ το νέο ισοτονικό ποτό για πρωταθλητισμό;

Μπορεί στην Ελλάδα να σνομπάρουμε τη μπίρα χωρίς αλκοόλ, αλλά, κατά πολλούς, φαίνεται πως αποτελεί ένα από τα μυστικά της επιτυχίας για αρκετούς αθλητές της 23ης Χειμερινής Ολυμπιάδας στην Πιόνγκτσανγκ της Νοτίου Κορέας που βρίσκεται...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
εργαλεία για μπαρ
Articles
21/02/2018

Do It Like A Pro: Τα βασικά εργαλεία για μπαρ στην τέλεια σπιτική κάβα

Ο οδηγός του Bitterbooze.com για την τέλεια σπιτική κάβα συνεχίζεται με όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό, με τα βασικά εργαλεία για μπαρ που πρέπει να έχει κάποιος ο οποίος επιθυμεί να μπορεί να παρασκευάσει την πλειοψηφία...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Dos Maderas Seleccion , Williams & Humbert
Reviews
20/02/2018

Dos Maderas Seleccion rum spirit review – παρουσίαση

Ένα ολοκαίνουριο ρούμι μπαίνει στο μικροσκόπιο της στήλης The Booze Chronicles αυτήν την εβδομάδα. Ένα ρούμι που εμφιαλώνεται στο ισπανικό Χερέθ από μια εταιρεία που ειδικεύεται στα σέρι! Ένα ρούμι με τροπική και ευρωπαϊκή ωρίμαση...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ