Bitterboozer
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Recipes
12/01/2012
Ψηλά στον ουρανό!
Χάουαρντ Ρόμπαρτ Χιούζ Τζούνιορ. Ένας από τους σημαντικότερους αεροπόρους στην ιστορία της αεροπορίας, ήταν αυτός που αγόρασε και επέκτεινε την Trans World Airlines, η οποία αργότερα έγινε η γνωστή σε όλους μας American Airlines και...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
04/01/2012
7 Δεσμεύσεις για το 2012
Mitch Woods and his Rocket 88s. Έτσι αποφάσισα να κλείσω την φετινή εορταστική περίοδο – παρακολουθώντας τον εν λόγω κύριο με το συγκρότημα του στις 3 Ιανουαρίου στο Half Note Jazz Club. Θιασώτης του boogie-woogie...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• News
21/12/2011
The Roaring 20’s
Η θορυβώδης δεκαετία του 1920. Με αυτή τη φράση μόνο μπόρεσαν μεταγενέστερα να περιγράψουν αυτή την όντως συγκλονιστική και γεμάτη συγκινήσεις δεκαετία και έτσι τιτλοφορήθηκε η καταπληκτική ταινία του 1939 με πρωταγωνιστές τον ‘’σκληρό’’ Κάγκνεϊ...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• News
15/12/2011
One scotch, one bourbon, one beer.
Ένας φίλος μου είχε πει κάποια στιγμή: ’’Γιάννη, τα κοκτέιλ είναι σαν την τζαζ, είναι για λίγους’’.Λίγοι άνθρωποι ξέρουν τον Amos Milburn. Ακόμη πιο λίγοι από αυτούς που ακούν τζαζ και μπλουζ. Λίγοι ξέρουν ότι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
06/12/2011
To free pour or not to free pour?
Υπάρχουν πολλοί που συνδέουν τα κοκτέιλ με την μαγειρική. Όντως, έχει μια πολύ μεγάλη δόση αλήθειας αυτή η διαπίστωση. Κι αυτό γιατί και στην μαγειρική αλλά και στα κοκτέιλ χρειάζεται μία βασική ικανότητα, η δημιουργικότητα....
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• News
02/12/2011
The (Bar Academy) Show must go on!
Η βιομηχανία των κοκτέιλ είναι σε άνθιση. Αυτό το έχουμε ξαναπεί και είναι πλέον γνωστό αλλά και πασιφανές. Με την άνθιση λοιπόν αυτή έχουμε και την εξέλιξη του επαγγέλματος μας – οι φουσκωτοί, αμόρφωτοι part-time...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
