Articles
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
31/01/2022
Τα συστατικά του τζιν: Σπόροι κόλιανδρου
Ένα 10 – 15% του γενικού πληθυσμού μισεί τον κόλιανδρο! Σιχαίνεται οτιδήποτε έχει σχέση με το Coriandrum sativumis και το άρωμά του και δεν είναι καθόλου τυχαίο. Οι αλδεΰδες που υπάρχουν σε αφθονία ανάμεσα στις...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
06/01/2022
Στεγνός Ιανουάριος: Ωφελεί τελικά η αποχή από το αλκοόλ;
Θα έχετε σίγουρα ακούσει τα τελευταία χρόνια το όρο Στεγνός Ιανουάριος. Αποτελεί τάση, κυρίως στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου αρκετός κόσμος αποφασίζει να κόψει εντελώς την κατανάλωση αλκοόλ για έναν ολόκληρο μήνα. Έτσι, μετά την συνήθως...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
22/12/2021
Αγιοβασίλη μου, ήμουν καλό παιδί, θα στείλεις μερικά ουίσκι;
Σχεδόν ως θεσμός έχει καθιερωθεί πλέον η ετήσια λίστα με ουίσκι προς τον Αγιοβασίλη που σας παρουσιάζουμε εδώ. Συντάκτες της, καλοί μου φίλοι και μέλη του Greek Whisky Association, του συλλόγου φίλων του ουίσκι που...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
17/12/2021
Κώστας Τσιλιλής: «Στο τσίπουρο τον σημαντικότερο ρόλο τον παίζει ο αποσταγματοποιός»
Μπορεί το τσίπουρο να είναι το εθνικό μας απόσταγμα, ανέκαθεν όμως αποτελούσε «αποπαίδι» των οινοπαραγωγών. Ένα προϊόν προκειμένου να συμπληρώνουν το εισόδημά τους, χρησιμοποιώντας τα υπολείμματα της οινοποίησης. Γι’ αυτό άλλωστε και έλαβε πολύ πρόσφατα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
16/11/2021
Βασιλικό ένταλμα: Ποιες εταιρείες ποτών το κατέχουν
Μπορεί η μοναρχία στο Ηνωμένο Βασίλειο να μην διάγει τις καλύτερες μέρες της, όμως αρκετοί από τους θεσμούς της καλά κρατούν. Το βασιλικό ένταλμα, που διανέμεται σε εμπορικές εταιρείες όλου του κόσμου, πέρα από το...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
01/11/2021
Τα συστατικά του τζιν: Καρπός αρκεύθου
Δε νομίζω να υπάρχει κάποιος αναγνώστης του Bitterbooze.com που να μην έχει δοκιμάσει ποτέ στη ζωή του τζιν. Η πλειονότητά αυτών μάλιστα θα έχει ακούσει πως κάθε τζιν για την παρασκευή του χρησιμοποιεί μια πολύ...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
