Bitterboozers
Φώτης Αναστασίου• Περί ζύθου
27/09/2025
Bierstiefel: Ένα από τα πιο εμβληματικά ποτήρια ζύθου στον κόσμο
Όσοι αγαπάμε τον μαγικό κόσμο του ζύθου, λίγο πολύ συλλέγουμε ανοιχτήρια, ποτήρια, σουβέρ, καπάκια κτλ. Προσωπικά, έχω μια ιδιαίτερη αδυναμία στα ποτήρια. Πριν από αρκετό καιρό, ενώ τακτοποιούσα τη συλλογή μου, το μάτι μου έπεσε...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
26/09/2025
Oktoberfest: Κάτι παραπάνω από ένα απλό φεστιβάλ μπίρας
Ναι, ο Σεπτέμβρης είναι εδώ και επιτέλους έφτασε πάλι αυτή η εποχή του χρόνου. Αν ανήκετε στους φανατικούς της μπίρας, γνωρίζετε ήδη σε τι αναφέρομαι. Αν όχι, ενδεχομένως η απάντηση δεν θα σας εκπλήξει, μιας...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
16/09/2025
Κλασικές μπίρες – Julius
Ποια ζυθοποιία από τη Μασαχουσέτη έχει γίνει συνώνυμο με τις θολές, χυμώδεις IPA; Δεν απαιτείται ιδιαίτερη σκέψη, μιας και φυσικά αναφέρομαι στη μεγαλειώδη Tree House Brewing Company. Αν και κατά γενική ομολογία η συντριπτική πλειονότητα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βασιλης Τσομπανιδης• Ήτανε μια φορά...
25/08/2025
Πόσο (καλά) τελικά ακούς στα Listening bar της Αθήνας;
Η ιστορία, η φιλοσοφία και η ουσία ενός χώρου που βάζει τον ήχο και το ποτό στη σωστή τους θέση, ενός αυθεντικού listening bar στην Αθήνα, ξεκινούν τον Ιούνιο του 2021, εν μέσω υγειονομικής κρίσης....
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φώτης Αναστασίου• Περί ζύθου
07/08/2025
Η γερμανική Schlenkerla ξαναζωντανεύει την πολωνική Grodziskie
Τι γίνεται όταν Γερμανοί ζυθοποιοί αναπαράγουν την πιο ιστορική πολωνική συνταγή ζύθου; Τι συμβαίνει όταν η πιο εμβληματική ζυθοποιία καπνιστού ζύθου της Γερμανίας αναμετριέται με το πλέον θρυλικό είδος από την Πολωνία; Η απάντηση είναι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Articles, Guests
29/07/2025
Η αγορά του λυκίσκου και οι δασμοί του Τραμπ
* του Σπύρου Μπουντούκη Πολύπλευρη η μπίρα. Έχει ξεπλύνει χωρισμούς, έχει γιορτάσει γενέθλια, κι έχει τροφοδοτήσει κάθε είδους συζήτηση που εμπερίκλειε αθλητισμό, πρώην, κάποια μπάντα με 35 ακόλουθους, και τους «αλήτες που μας κατάντησαν έτσι»,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ