News

18/02/2015

Ho.re.ca. είναι το ακρωνύμιο των λέξεων Hotel, Restaurant, Café και συμβολίζει παγκοσμίως τις επιχειρήσεις που ασχολούνται με την εστίαση εν γένει. Πρακτικά, όταν κάποιος ακούει για Χορέκα, τότε στο μυαλό του έρχεται αμέσως η μεγαλύτερη...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιαννης Κοροβεσης• News

17/02/2015

Bacardi Legacy 2015 – Greek finals

Η κορύφωση του φετινού διαγωνισμού Bacardi Legacy πραγματοποιήθηκε, μετά από αρκετούς μήνες που περιμέναμε ανυπόμονα, στην Αμερικάνικη Σχολή Κλασσικών Σπουδών στην Αθήνα. Η αίθουσα Cotsen φιλοξένησε τον δεύτερο εν Ελλάδι τελικό, που οι τέσσερις φιναλίστ...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιαννης Κοροβεσης• Competitions, News

22/01/2015

Το El Mediterráneo του Jad Ballout

Γνώρισα τον Τζαντ πέρυσι σε ένα “skype meeting”. Οξυδερκής, σεμνός και με σωστές παρατηρήσεις, κατάλαβα αμέσως πως είχα να κάνω με έναν πολύ αξιόλογο άνθρωπο και ως εκ τούτου έναν σοβαρό επαγγελματία, με προσωπικότητα. Αυτά...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιαννης Κοροβεσης• News

06/01/2015

Diplomatico World Tournament – Greek Finals

Είναι ένα ρούμι που αδιαμφισβήτητα το αγαπούν οι μπαρτέντερ και φροντίζουν να προμηθεύουν το μπαρ τους με αυτό. Φέτος μάλιστα, έχοντας την Sky Spirits σαν επίσημο εκπρόσωπο στην Ελλάδα, διοργανώθηκε και ο πρώτος εν Ελλάδι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιαννης Κοροβεσης• News

18/12/2014

Beefeater MIXLDN Competition 2014

Είναι ένας από τους πιο καταξιωμένους διαγωνισμούς για κοκτέιλ παγκοσμίως. Και παρόλο που δεν ακούγεται πολύ στη Ελλάδα, προσελκύει κάθε χρόνο πολύ αξιόλογους μπαρτέντερ. Η τελική φάση του διαγωνισμού διοργανώθηκε από την Pernod Ricard Hellas,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιαννης Κοροβεσης• News

21/11/2014

Το μεγάλο σεμινάριο του σέρι

Δεν είχα σκεφτεί ποτέ να διοργανώσω ένα σεμινάριο για επαγγελματίες του χώρου. Δεν μου πέρναγε καν από το μυαλό ότι θα έβρισκα το χρόνο για κάτι τέτοιο ή ότι θα μπορούσαν να μαζευτούν τόσοι άνθρωποι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ