previous
next

Έξι υψηλόβαθμα αποστάγματα αντί αντισηπτικού για τον κορωνοϊό

Articles

Stroh Rum – 80% abv

Το πιο υψηλόβαθμο απόσταγμα της λίστας δε θα μπορούσε να είναι άλλο από το κακόφημο ρούμι Stroh από την Αυστρία. Ο αστικός θρύλος θέλει γνωστό πατισιέ να το φέρνει για πρώτη φορά στην Ελλάδα, εξαιτίας αυτής ακριβώς της περιεκτικότητας του σε αλκοόλ, αλλά και των έντονων αρωμάτων του, που δεν χάνονταν μέσα τα άλλα υλικά και έφτιαχναν ένα εξαιρετικό Baba au Rum!

υψηλόβαθμα αποστάγματα

Πρωτοπαρασκευάστηκε στην Αυστρία την εποχή που δεν εισαγόταν κανένα ρούμι και δημιουργήθηκε με χρήση καθαρά τεχνητών αρωματικών ουσιών, επάνω σε μια βάση αποστάγματος από ζαχαρότευτλα, εκτός αν πιστέψατε πως η Αυστρία υπήρχε ποτέ περίπτωση να είναι διάσημη για τις φυτείες από ζαχαροκάλαμά της. Σήμερα, παρόλα αυτά, χρησιμοποιείται εισαγόμενη μελάσα, αφού το ρούμι Stroh συνεχίζει να παράγεται, για χρήση πρωτίστως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.

ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΕΓΡΑΨΕ
Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης περνάει (όλη) τη μέρα του κάνοντας πράγματα που λατρεύει. Τα πρωινά διδάσκει επίδοξους μπαρτέντερ στη σχολή Le Monde, τα απογεύματα σερβίρει κοκτέιλ παρέα με φανταστικές και όχι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

"Έξι υψηλόβαθμα αποστάγματα αντί αντισηπτικού για τον κορωνοϊό"

Articles

Δημοσιεύτηκε στις 13/03/2020