Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
grain whisky tasting set, grain whisky
Booze Market
18/01/2018

Grain whisky tasting set – Drinks by the Dram

Συνεργαστήκαμε αποκλειστικά για την Ελλάδα με την εταιρεία Drinks by the Dram, για να προσφέρουμε στο ελληνικό κοινό τη δυνατότητα, για αρχή, να πειραματιστεί, εξερευνώντας διαφορετικές κατηγορίες αποσταγμάτων, σε σετ γευσιγνωσίας από φιαλίδια των 30...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
cognac pairing, bnic
News
15/01/2018

Κυκλοφόρησε η πρώτη εφαρμογή για cognac pairing!

Είναι γνωστό πως το cognac διαθέτει σπουδαία αρωματική και γευστική ένταση, ικανή να το κάνει να ξεχωρίζει μέσα σε κάθε γαστρονομικό «πάντρεμα», αναδεικνύοντας ταυτόχρονα το εκάστοτε πιάτο. Είτε αυτό είναι ορεκτικό, είτε κυρίως πιάτο, είτε...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Château de Laubade VSOP
Reviews
09/01/2018

Château de Laubade VSOP armagnac spirit review – παρουσίαση

Μετά από τόσα άρθρα The Booze Chronicles, αποφασίσαμε με τον συνοδοιπόρο Τίμο Σπανό να πατήσουμε το πόδι μας σε μία, μέχρι τώρα, αχαρτογράφητη περιοχή. Παρατηρώντας το, συνεχώς αυξανόμενο, ενδιαφέρον του κόσμου γύρω από τα ποιοτικά...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
δεσμεύσεις για το 2018
Articles
08/01/2018

Οι δεσμεύσεις για το 2018 για τα ελληνικά, και όχι μόνο, μπαρ

Τα καταφέραμε! Επιβιώσαμε… Άλλη μία «τρελή» χρονιά πέρασε και μια νέα διάβηκε το κατώφλι του σπιτιού, των μπαρ και της καθημερινότητάς μας. Και κάπου εδώ, κάθε χρόνο τέτοια εποχή, αποφασίζουμε για τις ετήσιες δεσμεύσεις μας,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
highland whisky tasting set, highland whisky
Booze Market
05/01/2018

Highland whisky tasting set – Drinks by the Dram

Συνεργαστήκαμε αποκλειστικά για την Ελλάδα με την εταιρεία Drinks by the Dram, για να προσφέρουμε στο ελληνικό κοινό τη δυνατότητα, για αρχή, να πειραματιστεί, εξερευνώντας διαφορετικές κατηγορίες αποσταγμάτων, σε σετ γευσιγνωσίας από φιαλίδια των 30...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
τάσεις 2017
Articles
29/12/2017

Τάσεις του 2017: όλα εκείνα που κυριάρχησαν και αναδείχθηκαν στα μπαρ

Έφθασε εκείνη η ώρα που στο Bitterbooze.com κάνουμε, όπως κάθε χρόνο, τον απολογισμό της χρονιάς που πέρασε, εξετάζοντας τις τάσεις του 2017 που κυριάρχησαν στην παγκόσμια μπαρ σκηνή και πως αυτές αγκαλιάστηκαν από τους καλεσμένους τους. Έτσι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ