Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Μιλάνο - Τορίνο, ποδήλατο
News
02/10/2017

Μιλάνο – Τορίνο. Οδηγώντας 200 χιλιόμετρα. Με το ποδήλατο.

Για πότε τα γράψαμε για την σπουδαία διαδρομή 200 χιλιομέτρων φιλανθρωπικού χαρακτήρα Μιλάνο – Τορίνο με ποδήλατο, για πότε μας κάλεσαν και για πότε την ολοκληρώσαμε κιόλας! Η δεύτερη συνεχή διοργάνωση της κλασικής ποδηλατικής διαδρομής...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Old Fashioned Week, Old Fashioned
News
29/09/2017

Old Fashioned Week 2017. Έρχεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα!

Ζητήθηκε από τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου, όπως αυτά ορίστηκαν από τη διοργάνωση World’s 50 Best Bars, να απαντήσουν στο ερώτημα «Ποιο από τα κλασικά κοκτέιλ είναι το best-seller σας;». Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Angostura, Πεδρο Μαρτίνες, Pedro Martinez
Competitions, News
22/09/2017

Ο Pedro Martinez νικητής του ευρωπαϊκού τελικού του Angostura GCC!

Οι εν Ελλάδι εργασίες του Angostura Global Cocktail Challenge 2018 ολοκληρώθηκαν επιτυχώς με την ανάδειξη του νικητή στον ευρωπαϊκό τελικό που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 18 Σεπτεμβρίου. Όχι όμως και οι παγκόσμιες, αφού εκκρεμεί ακόμη ο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Spirit of Hven, τζιν, gin, Hven
Reviews
19/09/2017

Spirit of Hven gin review – παρουσίαση

Είναι πλέον πασιφανές πως τα αρτιζάνικα (craft), μικρής παραγωγής ποτά και η τάση που τα συνοδεύει, διανύει την εποχή της κορύφωσής της, μέχρι να πάει ακόμα ψηλότερα βέβαια. Μικροί παραγωγοί, μπαρτέντερ με εμπειρία, ή ακόμα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
θαμώνας, μπαρ
Articles
18/09/2017

Ο θαμώνας στα σύγχρονα μπαρ και η σημασία της παρουσίας του

Η ζωή στα μπαρ αποτελεί τον καθρέφτη της κοινωνίας μας, μια μικρογραφία αυτής, την οποία βιώνουμε καθημερινά όσοι εργαζόμαστε σε αυτά, αλλά και οι καλεσμένοι μας. Κάθε ένας από αυτούς, ειδικά ο πιο συχνός, ο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κωνσταντίνος Βλάχος, Angostura
Competitions, News
13/09/2017

Ο Κωνσταντίνος Βλάχος νικητής του εθνικού τελικού του Angostura GCC!

Ο εθνικός τελικός του διαγωνισμού Angostura Global Cocktail Challenge έχει πλέον πραγματοποιηθεί, και ο Κωνσταντίνος Βλάχος, από το αθηναϊκό μπαρ Mary Pickford, έχει αναδειχθεί νικητής, μέσα στην «έδρα» του, καταφέρνοντας να ξεχωρίσει από τους υπόλοιπους...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ