Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Articles
10/09/2012

Μια μέρα μιας Μαίρης

Οι τσακωμοί είναι ανεξάντλητοι γύρω από ένα ποτό που συνδέει το όνομα του με το New York Bar του Παρισιού, το Bloody Mary. Ήταν ένα γιατρικό για το hangover που ανακαλύφθηκε από ένα αμερικάνο ηθοποιό,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
27/08/2012

Μπάρμαν, αυτός ο άγνωστος.

”Οι μπαρτέντερ υπάρχουν, αλήθεια. Όταν είναι καλοί είναι διπλωμάτες και πολύγλωσσοι, σαν τους καλούς brand ambassadors. Τόσο διακριτικοί και συγκρατημένοι όσο οι ψυχίατροι με τους ασθενείς τους. Είναι ψυχολόγοι και έχουν μία εξαιρετική κατανόηση της...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
31/07/2012

Ένας φτωχός και μόνος καουμπόι.

Έχω αρχίσει και γίνομαι γραφικός, το ξέρω, με την αγάπη μου για τον Λουκιανό Κηλαηδόνη, τα τραγούδια του και τη στάση ζωής του μα ήταν τόσο ταιριαστός ο τίτλος αυτού του ύμνου των παιδικών μου...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
News
19/07/2012

Ο ωκεανός δεν είναι αρκετός!

‘’Δεν μπορείς να ανακαλύψεις ένα νέο ωκεανό μέχρι να βρεις το κουράγιο να φύγεις από τη στεριά.’’ Αυτό είχαν σίγουρα κατά νου οι κύριοι Francis Berry και Hugh Rudd όταν αποφάσισαν να ξεφύγουν από τις...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
30/06/2012

6 λόγοι γιατί το αλκοόλ σώζει! – μέρος 2ο

Συνεχίζοντας το άρθρο λοιπόν της προηγούμενης εβδομάδας και επαναλαμβάνοντας τους κινδύνους που υπάρχουν στην υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είτε μακροπρόθεσμα είτε βραχυπρόθεσμα, μπορούμε να συνοψίσουμε κι άλλα θετικά του αλκοόλ σε άλλους τρεις λόγους για τους...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
22/06/2012

6 λόγοι γιατί το αλκοόλ σώζει! – μέρος 1ο

Λοιπόν, ας είμαστε ξεκάθαροι και ειλικρινείς: Ο αλκοολισμός σκοτώνει, το να οδηγάς μεθυσμένος σκοτώνει(κι εσένα και πολλές φορές και μερικούς άλλους) και επίσης δεν υπάρχουν οφέλη από την μόνιμη μέθη…Αλλά για όσες φορές λειτουργεί σαν...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ