Guests
Guest• Guests
16/09/2022
Έλληνες ζυθοποιοί που διαπρέπουν στο εξωτερικό
*του Φώτη Αναστασίου Δεν χωράει την παραμικρή αμφιβολία πως η τελευταία δεκαετία αποτελεί την πλέον παραγωγική για τον κλάδο της μικροζυθοποιίας στην χώρα μας. Το συγκεκριμένο άρθρο αφορά τους αφανείς ήρωες, που με την γνώση,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
03/09/2022
Ποτό και πολιτική: Οι αγαπημένες απολαύσεις του Ανδρέα Παπανδρέου
*της Ευδοκίας Λελεδάκη Πολλά έχουν γραφτεί για τον Ανδρέα Παπανδρέου και την αγάπη του στο ποτό. Ο ιδρυτής του ΠΑΣΟΚ είχε αδυναμία στο κρασί και στο ουίσκι, κάτι που δεν έκρυψε ποτέ άλλωστε. «Ο δικός...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
01/08/2022
Το οξυγονούχο αλκοόλ του Ζαν-Κλωντ Ιζό
*της Ευθυμίας Γιώσα Εκεί όπου το Lagavulin συναντιέται με το παστίς, και το κονιάκ μ’ ένα λευκό Tempier, οι σελίδες αποκτούν μια τέτοια περιεκτικότητα σε αλκοόλ που είναι σχεδόν ιδανική για να μεθύσει, πότε γλυκά...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
08/06/2021
Πάγος. Η σημασία του και τα μυστικά του!
*του Νικόλα Σωτηρόπουλου Λένε πως ο πάγος είναι για τον μπαρτέντερ και τον μπαρίστα, ό,τι είναι η φωτιά για τον σεφ. Το πιστεύω ακράδαντα. Ο πάγος είναι βασική, πρώτη ύλη για κάθε μπαρ και δομικό...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
29/01/2021
Νέες τάσεις στο Σκωτσέζικο Ουίσκι. Σκέψεις και προβληματισμοί.
*του Γιάννη Αικατερινίδη Το περιοδικό TIME, στο τελευταίο του εξώφυλλο για τη χρονιά που μας πέρασε, χαρακτηρίζει το 2020 ως τη χειρότερη χρονιά στην ιστορία. Η επιλογή του συγκεκριμένου εξώφυλλου έγινε φυσικά με φόντο την...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Articles, Guests
19/10/2020
Ουίσκι και Αντίσταση: H ιστορία της παράνομης απόσταξης
Προκειμένου να παραχθεί ουίσκι σε μικρή κλίμακα απαιτείται ένας μικρός σχετικά εξοπλισμός, η κατάλληλη περιοχή για να γίνουν οι εργασίες μακριά από ελεγκτές και μεγάλη δόση τύχης, ικανοτήτων και εμπειρίας. Αυτά ήταν τα προαπαιτούμενα προκειμένου...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
