Bitterboozers
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
08/03/2021
Γυναίκες και μπίρα – Παρελθόν, παρόν και μέλλον
Παγκόσμια ημέρα της γυναίκας η 8η Μαρτίου, ευκαιρία για ένα μικρό αφιέρωμα στην παράλληλη πορεία του γυναικείου φύλου με το αγαπημένο μας ποτό, την μπίρα. Εάν είσαι της άποψης πως «η μπίρα είναι ανδρική υπόθεση»,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
23/02/2021
Η παρεξηγημένη απλότητα της Lager.
Για πολλά χρόνια, όταν άκουγα την λέξη lager, στο μυαλό μου σχεδόν πάντα ερχόταν μια διαφήμιση του Αγγλικού ζυθοποιείου Wychwood που ειδικεύεται στα παραδοσιακά Βρετανικά ales: απεικόνιζε ένα ξωτικό με απειλητικό βλέμμα και είχε την...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
05/02/2021
Hard Seltzer. Πρόσκαιρη μόδα ή έρχεται για να μείνει;
Στο παρόν άρθρο θα παρεκκλίνω λίγο από την τυπική θεματολογία της μπίρας και θα καταπιαστώ με ένα από τα μεγαλύτερα trend στον χώρο των αλκοολούχων ποτών, που δεν είναι άλλο από τα Hard Seltzer. Αν...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
29/01/2021
Νέες τάσεις στο Σκωτσέζικο Ουίσκι. Σκέψεις και προβληματισμοί.
*του Γιάννη Αικατερινίδη Το περιοδικό TIME, στο τελευταίο του εξώφυλλο για τη χρονιά που μας πέρασε, χαρακτηρίζει το 2020 ως τη χειρότερη χρονιά στην ιστορία. Η επιλογή του συγκεκριμένου εξώφυλλου έγινε φυσικά με φόντο την...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
06/01/2021
Συνδυασμός φαγητού και μπίρας – Αρχές και παραδείγματα
Γνωρίζετε μήπως τι είναι προτιμότερο από ένα καλοφτιαγμένο πιάτο φαγητό; Εύκολη η απάντηση: Μα φυσικά το ίδιο πιάτο, συνοδευόμενο από κάποιο εκλεκτό ποτό. Ο συνδυασμός φαγητού και ποτού –και στην περίπτωση που μας αφορά, ο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κωνσταντινος Βατουγιος• TECH-ΙΛΑ
23/12/2020
Οινοποιεία & virtual γευσιγνωσία κρασιού τον καιρό του Covid
Όταν ο αμπελώνας εισβάλλει στην οθόνη σου Σοκολάτες και τυριά, live μουσικές και ξεναγήσεις, σομελιέ και… γεράκια μέσα από virtual γευσιγνωσία κρασιού, κρατάνε ζωντανή την αγάπη μας για το κρασί και στον καιρό της πανδημίας....
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
