Recipes
Γιαννης Κοροβεσης• Articles, Recipes
29/04/2025
Πέντε κοκτέιλ με μαστίχα από τον μαέστρο Πασχάλη Καψάλη
Το έχω γράψει και παραδεχτεί σε κατ’ ιδίαν συζητήσεις μου ουκ ολίγες φορές· το λικέρ μαστίχας είναι ένα από τα πιο ευέλικτα συστατικά για κοκτέιλ. Μαζί δε με το Metaxa, αποτελούν τους δύο σπουδαιότερους και...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles, Recipes
23/08/2024
Θάνατος το απομεσήμερο – Το πιο λαχταριστό έργο του Χέμινγουεϊ #διπλής
Μη μπερδεύεστε, δεν αναφέρομαι στο αφήγημα του Έρνεστ Χέμινγουεϊ που κυκλοφορεί στα ελληνικά με αυτόν τον τίτλο. Αυτό εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1932 και το πιθανότερο είναι να το βρείτε στα ελληνικά βιβλιοπωλεία από...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles, Recipes
08/05/2023
Mint Julep: Από τον 18ο αιώνα, στο Kentucky Derby και στον Chris McMillian
Από τον αμερικανικό νότο του 18ο αιώνα, στο ανοιξιάτικα απογεύματα του 2023, στους σπουδαιότερους ιπποδρομιακούς αγώνες του κόσμου, το Kentucky Derby, στην Νέα Ορλεάνη και στον Chris McMillian, έναν σύγχρονο -ή όχι και τόσο- βάρδο,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles, Recipes
11/01/2021
Ημέρα Hot Toddy σήμερα. Στις ΗΠΑ, αλλά αυτό είναι λεπτομέρεια.
Μπορεί ο καιρός να χτύπησε 20άρια το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε, αλλά ως γνωστόν, ο Ιανουάριος βρίσκεται στην καρδιά του χειμώνα, πόσω μάλλον στις ΗΠΑ, όπου το κρύο σε πολλές πολιτείες είναι τσουχτερό. Έτσι, κάθε...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παυλος Γεωργιαδης• Recipes, Slow Drink
08/01/2016
Eggnog. Κρεμώδης τελειότητα.
Εκτός από το ζεστό κρασί και τη ζεστή σοκολάτα, υπάρχουν πολλά άλλα ροφήματα για τις κρύες μέρες του χειμώνα, και ιδίως για την περίοδο των Χριστουγέννων. Τα περισσότερα από αυτά προέρχονται από τον ψυχρό βορρά...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Recipes
23/06/2014
Corazon de Kahlo
Συστατικά: 70 ml Tanqueray No. Ten 15 ml αρωματισμένο βερμούτ* 1 ριξιά bitters από λεμόνι 4 ψεκάσματα με Μεσκάλ Γαρνιτούρα: – Ποτήρι: ποτήρι τύπου coupette Προετοιμασία: Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε γυάλινο δοχείο ανάδευσης με...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ