Search Results for: κονιάκ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
29/11/2024
Καλλιγραφία στο κονιάκ: μια τέχνη αιώνων που αντέχει στον χρόνο
Ο μαγικός κόσμος του κονιάκ και η τέχνη της παραγωγής του, παραδοσιακά και ως επί το πλείστον, είναι συνυφασμένοι με δύο ακόμη μορφές τέχνης. Κι αν η σύνδεση με την τέχνη της κατασκευής περίτεχνων φιαλών...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles, News
15/04/2021
H πιο αποτελεσματική ιδέα προώθησης που είχαν στο Κονιάκ συμπληρώνει 10 χρόνια!
Για πρώτη φορά το Δεκέμβριο του 2010 διοργανώθηκε στην πόλη του Κονιάκ το πρωτοποριακό για τα δεδομένα της εποχής εκπαιδευτικό πρόγραμμα Cognac Educator Programme. Έκτοτε, με δέκα συναπτές διοργανώσεις, έχει καταφέρει να συμβάλει ουσιαστικά στην...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
25/02/2019
Terroir στο Κονιάκ: Το σπουδαίο cru του Borderies
Προσπαθώντας κάποιος να κατανοήσει την πολυπλοκότητα και τον χαρακτήρα του μοναδικού αποστάγματος που λέγεται cognac, δε μπορεί να μην ξεκινήσει να μελετά το terroir και κυρίως το υπέδαφος επάνω στο οποίο καλλιεργούνται τα αμπέλια που...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• News
18/01/2019
Aquavit από το Κονιάκ; Κι όμως, είναι γεγονός!
Πόσο εύκολα θα πιστεύατε κάποιον αν σας έλεγε πως παράχθηκε και εμφιαλώθηκε aquavit στη γαλλική πόλη του Κονιάκ, αυτήν που έχει γίνει γνωστή παγκοσμίως για την παραγωγή του ομώνυμου ποτού; Εμείς πάντως δεν εκπλαγήκαμε, διότι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles, Uncategorized
27/04/2017
Rancio charentais: Το «ταγγό» του κονιάκ.
Αποτελεί ίσως την πιο αινιγματική και δύσκολη ορολογία για να περιγράψει-εξηγήσει κάποιος, στη διαδικασία παραγωγής του κονιάκ, αλλά ίσως και σε ολόκληρο τον κόσμο του μαγικού αυτού αποστάγματος. Το rancio ή rancio charentais, είναι σίγουρα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles, Booze Travel
23/09/2015
Ταξίδι στο Κονιάκ με το Hennessy
Το ταξίδι στην περιοχή του Κονιάκ ήταν ένα όνειρο ζωής. Πάντα ήθελα να επισκεφτώ την περιοχή που παράγονται τα αποστάγματα που αντικατοπτρίζουν στο απόλυτο την έννοια του τερουάρ, του μικροκλίματος δηλαδή της περιοχής. Από το...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ