Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Penderyn Madeira finish
Reviews, Uncategorized
20/06/2017

Penderyn Madeira finish single malt welsh whisky spirit review – παρουσίαση

Το αποστακτήριο του Penderyn, στην Ουαλία, μπορεί να υπερηφανεύεται πως παρήγαγε το πρώτο ευρείας διάθεσης ουίσκι στο, ευρισκόμενο για περισσότερο από έναν αιώνα σε «ανομβρία», κράτος της Ουαλίας. Ιδρυθέν το 1998 στο ομώνυμο ουαλικό χωριουδάκι,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Del Maguey, Pernod Ricard
News, Uncategorized
19/06/2017

Νέα εποχή για το Del Maguey μετά την εξαγορά του από την Pernod Ricard

Ένα ακόμα σημάδι της εντυπωσιακής ανόδου που σημειώνει παγκοσμίως η κατηγορία του μεσκάλ, φανερώθηκε στις 7 Ιουνίου, οπότε και ανακοινώθηκε η εξαγορά του πλειοψηφικού πακέτου του μεσκάλ Del Maguey από την πολυεθνική εταιρεία Pernod Ricard....

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
rumbullion, rum, spiced rum
Reviews, Uncategorized
13/06/2017

Rumbullion spiced rum spirit review – παρουσίαση

Το σημερινό προϊόν της στήλης The Booze Chronicles, την οποία όπως είμαι βέβαιος ότι γνωρίζετε ήδη, επιμελούνται ο Τίμος Σπανός συνδυαστικά με τον υπογράφοντα Γιάννη Κοροβέση, «προέρχεται» από τον Ατλαντικό και τα αφρόνερα της Καραϊβικής,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μαστίχα Χίου, Χίος
Articles, Uncategorized
12/06/2017

Η μαστίχα Χίου, ο «πολιτισμός» της και οι σύγχρονοι θεσμοφύλακες

Η μαστίχα Χίου είναι ίσως το πιο εμβληματικό προϊόν της Ελλάδας, με ιστορία πριν από τα χρόνια του Χριστού, με εξαγωγές που εξαπλώνονταν σε ολόκληρη τη λεκάνη της Μεσογείου και ουχί μόνον, αλλά και με...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Negroni Week 2017, αποδοχή
News, Uncategorized
09/06/2017

Negroni Week 2017. Η τέλεια «δικαιολογία» για να απολαμβάνουμε το Negroni μας.

Το Negroni Week, η αγαπημένη μας ετήσια καμπάνια που αφορά το –κακά τα ψέματα- αγαπημένο μας κλασικό κοκτέιλ, ξεκίνησε και φέτος με περισσότερες συμμετοχές από κάθε άλλη χρονιά. Η παγκόσμια δράση Negroni Week 2017 με...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Four Pillars
Reviews, Uncategorized
06/06/2017

Four Pillars Rare Dry gin spirit review – παρουσίαση

Ένα προϊόν από τη χώρα “down under”, την Αυστραλία, αποτελεί το θέμα της σημερινής μας δοκιμής. Το τζιν Four Pillars παράγεται στην επαρχεία της Βικτώρια, ανατολικά της Μελβούρνης, στην καρδιά της κοιλάδας που περικλείει τον...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ