Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Recipe
27/12/2013

The Jake Leg

Γαρνιτούρα : 1 φύλλο αποξηραμένου φασκόμηλου Ποτήρι : ποτήρι κοκτέιλ Προετοιμασία : Προσθέτεις όλα τα υλικά στο σέικερ και χτυπάς δυνατά με πάγο. Διπλοσουρώνεις σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρεις με ένα φύλλο αποξηραμένου φασκόμηλου. Προέλευση : Δημήτρης Κιάκος...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Recipe
27/12/2013

South of Heaven

Γαρνιτούρα : 1 φλούδα από λάιμ και 1 κορυφή φρέσκου δυόσμου Ποτήρι : ποτήρι κοκτέιλ Προετοιμασία : Σε γυάλινο δοχείο ανάδευσης ανακατεύεις όλα τα υλικά με πάγο. Σουρώνεις σε ποτήρι κοκτέιλ και διακοσμείς με μία φλούδα λάιμ...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Reviews
24/12/2013

Sang Som Special Rum

Ιδιοκτήτης/Παραγωγός : Thai Beverage Company Χώρα προέλευσης : Ταϊλάνδη Αλκοολικοί βαθμοί : 40% Συσκευασία : 750 ml   Αν σε ρωτήσω πόσα πράγματα γνωρίζεις για την Ταϊλάνδη είμαι σίγουρος πως στην αρχή θα κοντοσταθείς και δε θα απαντήσεις...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
16/12/2013

Underberg – As cult as it gets

Είναι κάποια πράγματα που μπορεί να μην τα έχεις δοκιμάσει, ψηλαφίσει, μυρίσει αλλά αποτελούν κατά κάποιον τρόπο ένα κομμάτι των αναμνήσεων που έχεις από το παρελθόν σου. Από την άλλη, κάποια πράγματα που μπορεί να...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Recipe
16/12/2013

Always the Sun

Γαρνιτούρα : 1 φύλλο φρέσκου φασκόμηλου Ποτήρι : ποτήρι double old-fashioned Προετοιμασία : Πατάς ελαφρώς τα φύλλα φασκόμηλου στο σέικερ. Προσθέτεις όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός της σόδας. Διπλοσουρώνεις στο ποτήρι με ένα μεγάλο κομμάτι πάγο. Προσθέτεις λίγη...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
News
11/12/2013

Catch me if you can!

Ο αντικαπνιστικός νόμος στην Ελλάδα έχει καταλήξει να είναι ένα από τα πιο σύντομα ανέκδοτα την τελευταία δεκαετία. Ένας νόμος που δεν έχει καταφέρει να εφαρμοστεί παρά μόνο με την επιβολή κάποιων μεμονωμένων προστίμων (κι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ