Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Charles Dickens
Recipe
04/10/2022

Κοκτέιλ σπουδαίων προσωπικοτήτων: Sherry Cobbler για τον Charles Dickens

Εκατοντάδες σπουδαίες προσωπικότητες, με προεξέχουσα αυτή των λογοτεχνών, αντλούσαν έμπνευση από το ποτό, έγραφαν για αυτό, κάποιες αρκετές φορές δημιουργούσαν και υπό την επήρεια της μέθης. Στο παρόν άρθρο θα εξερευνήσουμε το πάθος του Charles...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Fosco Scarselli
Articles
28/09/2022

Ανακαλύπτοντας το Negroni: Το Café Casoni και ο Fosco Scarselli

Εδώ και αρκετά χρόνια το Negroni πανάξια και αδιαμφισβήτητα κατέχει τον τίτλο του πιο αγαπημένου κλασικού κοκτέιλ. Πέρα όμως από την εύκολη -και απλοϊκή για κάποιους- συνταγή του, το Negroni διαθέτει και πλούσια ιστορία γύρω...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Neom
News
26/09/2022

Neom: Ανοίγει το πρώτο μπαρ που θα πουλάει νόμιμα αλκοόλ στη Σαουδική Αραβία;

Το πιο φιλόδοξο ίσως αναπτυξιακό πρόγραμμα παγκοσμίως, με συνολικό προϋπολογισμό 500 δισεκατομμυρίων δολαρίων, είναι σίγουρα η υπερπόλη που ήδη έχει ξεκινήσει να χτίζεται στην αραιοκατοικημένη επαρχία Ταμπούκ, στη Σαουδική Αραβία. Το προσωπικό όραμα του Μοχάμεντ...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
McLaren
News
14/09/2022

Η Jack Daniel’s για πρώτη φορά στην Φόρμουλα 1 ως χορηγός της McLaren!

Στον επαγγελματικό χώρο του μηχανοκίνητου αθλητισμού αποφάσισε να δραστηριοποιηθεί ως χορηγός για πρώτη φορά στα 155 χρόνια της ιστορίας της η εταιρεία Jack Daniel’s υπογράφοντας με την ομάδα McLaren του πρωταθλήματος της Φόρμουλα 1! Θα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
κρασί
Articles, News
08/09/2022

Όταν το κρασί συναντά το ουίσκι σε μια εμφιάλωση με άρωμα Αιγαίου!

Μια από τις μεγαλύτερες τάσεις στο χώρο του ουίσκι εδώ και αρκετά χρόνια αφορά… το κρασί! Δε θέλω να σας μπερδέψω, το ουίσκι δεν έρχεται σε άμεση επαφή με το κρασί, ούτε αναμειγνύεται, σε κανένα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
27/08/2022

Ανακαλύπτοντας το Negroni: Η Φλωρεντία του 19ου αιώνα

Εδώ και αρκετά χρόνια το Negroni πανάξια και αδιαμφισβήτητα κατέχει τον τίτλο του πιο αγαπημένου κλασικού κοκτέιλ. Πέρα όμως από την εύκολη -και απλοϊκή για κάποιους- συνταγή του, το Negroni διαθέτει και πλούσια ιστορία γύρω...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ