Συνδυασμός φαγητού και μπίρας – Αρχές και παραδείγματα

Συνδυασμός φαγητού και μπίρας μέσα από τέσσερα παραδείγματα:

Σαλάτα Πανζανέλα με Dreamer Brewing – Crafty Lager

Στο πιάτο: Η σαλάτα πανζανέλα όπως καταλαβαίνετε από το όνομα προέρχεται από την γειτονική Ιταλία. Η απλότητα που χαρακτηρίζει την Ιταλική κουζίνα συναντάται και εδώ μιας και τα υλικά που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή συνταγή είναι τοματίνια, ψημένα κομμάτια ψωμιού, βασιλικός, σκόρδο και ένα dressing από ξίδι και ελαιόλαδο. Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε και αγγούρι, ελιές, κρεμμύδια, κάπαρη, κλπ. Το ψωμί ρουφάει όλα τα ζουμιά από τα λαχανικά και το dressing απογειώνοντας την γεύση· 100% εγγυημένη απόλαυση η πανζανέλα, πιστέψτε με.

Στο ποτήρι: Η λέξη «lager» είναι παρεξηγημένη στον χώρο της μπίρας λόγω κάποιων πολύ κακών παραδειγμάτων και η Crafty της Dreamer Brewing αποδεικνύει ακριβώς γιατί δεν κρίνουμε βιβλία από τα εξώφυλλα. Γεμάτη γεύση και βυνώδη, αλλά και κιτρικά αρώματα, αποτελεί μια άψογη επιλογή για να σταθεί δίπλα σε ένα έδεσμα παρόμοιας έντασης.