Bitterboozer
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
28/03/2012
Η θεωρία του Δαρβίνου;
Μερικά χρόνια πριν, σε ένα σεμινάριο του μεγάλου Dale deGroff, είχα ακούσει για πρώτη φορά πως καθώς περνούν τα χρόνια η γευστική παλέτα του μέσου καταναλωτή μπορεί να αλλάξει. Μπορεί να πάει δηλαδή προς το...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Booze Travel
16/03/2012
Το ελληνικό Άγιο Πνεύμα
Πριν περίπου 700 χρόνια, στα μοναστήρια του Αγίου Όρους, γεννήθηκε το πιο ξακουστό παραδοσιακό μας απόσταγμα, το τσίπουρο. Στη συνέχει διαδόθηκε σε περιοχές όπως η Μακεδονία, η Ήπειρος, η Κρήτη και η Μαγνησία. Στη Μαγνησία...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
06/03/2012
*Eighty-Seven and a Half
Είχαμε συνηθίσει τον τελευταίο καιρό να μιλάμε για την ‘’μόδα’’ του σουίνγκ και της ποτοαπαγόρευσης. Ήρθε όμως η τελευταία βδομάδα για να μας ταρακουνήσει(rock) και να μας αναποδογυρίσει(roll) τελείως τη διάθεση.! Η αρχή έγινε την...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Recipe
03/03/2012
Paloma by Dos Agaves
Η Paloma μέσα σε δέκα χρόνια κατέκτησε την Ελλάδα, αλλά και τον κόσμο. Διαβάστε παρακάτω την αρχική συνταγή της που πρωτοφτιάχτηκε στο Dos Agaves (2024 UPDATE – πλέον δεν υπάρχει). Γαρνιτούρα: 1 φέτα γκρέιπφρουτ και αλάτι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
28/02/2012
Για να ξέρεις τι πίνεις.
Μικρός που ήμουν, είχα ένα σωρό απορίες. Και μπερδέματα. Είχα την εντύπωση, όπως κι ένα σωρό άλλοι πιτσιρικάδες, πως το ψαρονέφρι ήταν ψάρι. Όποτε λοιπόν άκουγα, κυρίως σε ταβέρνες και εστιατόρια που πήγαινα αλά μπρατσέτα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Reviews
17/02/2012
The Gin Craze
Κυριακή 12 Φλεβάρη. Μία από εκείνες τις Κυριακές που πηγαίνω για χαλαρό καφεδάκι και κουβέντα στο μαγαζί του φίλου μου Δημήτρη Κιάκου, στο Gin Joint. Αυτή τη Κυριακή η συζήτηση περιπλέχτηκε γύρω από την σημασία...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
