Bitterboozers
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
14/01/2025
Κλασικές μπίρες – Schlenkerla Märzen
Η Γερμανία, όπως είναι ευρέως γνωστό, διαθέτει γιγαντιαία ιστορία στην μπίρα. Σε όλα τα μήκη και πλάτη της χώρας, εδώ και αρκετούς αιώνες έχουν αναπτυχθεί ουκ ολίγα είδη μπίρας για όλα τα γούστα: πικρές, γλυκές,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανδρέας Μπότσαρης• Whiskey Almanac
10/01/2025
Ο θρύλος Elmer T. Lee και η δημιουργία του Blanton’s single barrel bourbon
Ακόμη μία σημαντική προσωπικότητα στη βιομηχανία του αμερικανικού ουίσκι, ο Elmer T. Lee είναι ο άνθρωπος πίσω από τη δημιουργία του πρώτου εμπορικού single barrel μπέρμπον, του Blanton’s. Γεννημένος στις 5 Αυγούστου 1919, στο Peaks...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φώτης Αναστασίου• Περί ζύθου
09/01/2025
Η υποκουλτούρα και το μοτίβο της ή πώς ο ζύθος από πάθος έγινε φάση
Νέος χρόνος, ίδιες σκέψεις, ίδιοι προβληματισμοί. Όσο κι αν θέλω να μη με επηρεάζει, η κάποτε αγαπημένη μου ενασχόληση με τα του ζύθου, έχει εξελιχθεί οριακά σε εφιάλτη. Αφορμή και έμπνευση για το παρόν κείμενο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανδρέας Μπότσαρης• Whiskey Almanac
05/12/2024
George Remus: Ο μεγαλύτερος bootlegger της Αμερικής και το Great Gatsby
Περισσότερα από ενενήντα χρόνια έχουν περάσει από την κατάργηση της Ποτοαπαγόρευσης το 1933, από μια εποχή που άλλαξε για πάντα την αμερικανική κοινωνία, όπως και την οικονομία της. Στη διάρκεια αυτών των χρόνων, οι ιστορίες...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αντώνης Τσακίρης• Happy Sour
02/12/2024
Τα 10 κορυφαία κοκτέιλ για τον χειμώνα – Athens Bar Show 2024 (podcast)
Σήμερα, μιας και οι μέρες μας δρόσισαν για τα καλά -για να μην πω πάγωσαν- τα Χριστούγεννα μας χτυπάνε την πόρτα, ενώ και το φετινό Athens Bar Show πραγματοποιήθηκε με τεράστια επιτυχία για άλλη μια...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανδρέας Μπότσαρης• News, Whiskey Almanac
27/11/2024
Ο αμερικανικός κολοσσός, MGP Ingredients, μειώνει την παραγωγή του σε ουίσκι
Η MGP Ingredients στην Ιντιάνα ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ουίσκι στις Ηνωμένες Πολιτείες, ανακοίνωσε πρόσφατα τη μείωση της παραγωγής, μετά την κατακόρυφη πτώση των πωλήσεών της κατά το τρίτο τρίμηνο του 2024. Σύμφωνα με...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
