Bitterboozers
Γιωργος Μπαγκος• The Agave Trail
07/02/2014
Ένα σκουλήκι στο ποτήρι μου – Τεκίλα ή μεσκάλ;
Κυριακή βράδυ στο Δος Αγαύες, το μαγαζί που εργάζομαι, και ενώ η νύχτα φαινόταν να κυλά ήρεμα, κάνουν την εμφάνισή τους έξι αμερικάνοι τουρίστες με διάθεση για τεκίλα… Ανάμεσά τους ένας φίλος που θεωρείται αυθεντία...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Θαλεια Τσιχλακη• Βοτανα, μυρωδικα και το Θαλ-ειαμα
05/02/2014
Διπτέρυξ η εύοσμος, κοινώς τόνκα
Στην πραγματικότητα δεν είμαι σίγουρη αν στέκει να χρησιμοποιείς το επίρρημα «κοινώς» όταν πρόκειται κάτι τόσο άγνωστο όσο η τόνκα. Τα ζαρωμένα, μαυριδερά φασολάκια της κυκλοφορούσαν, βέβαια, εδώ και χρόνια στις αγορές μπαχαρικών της Ευρώπης...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ελενη Νικολουλια• PDT
31/01/2014
Don’t shrub til you get enough!
Ο τίτλος μου θα μπορούσε να έχει δύο ερμηνείες. Η πρώτη θα μπορούσε να θεωρηθεί ως πιο επιθετική -αν και απόλυτα ειλικρινής- και με απλά λόγια θα ήταν «Μην χρησιμοποιείτε το shrub αν δεν γνωρίζετε...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αχιλλεας Αναστασοπουλος• Αλκοολη
29/01/2014
Αγαπηθείτε…
«Κι εγώ είμαι ερωτευμένος μαζί σου, αλλά κάπως πιο πλατωνικά» είπε το μεθυσμένο αγόρι που καθόταν δίπλα μου στο μπαρ, στην επίσης μεθυσμένη φίλη του. Λέω «φίλη του» γιατί, κακά τα ψέματα, ο νεαρός φορούσε...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Θεοδωρος (Ted) Λελεκας• Sip with me
27/01/2014
Ποιο είναι το καλύτερο κρασί;
Αν είχα ένα ευρώ για κάθε φορά που δέχομαι αυτή την ερώτηση, θα ήμουν ένας πολύ πλούσιος άνθρωπος. Η συγκεκριμένη δε, είναι ίσως η πιο δύσκολη -και παράλληλα η πιο μισητή- ερώτηση που μπορεί να...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιωργος Μπαγκος• The Agave Trail
24/01/2014
Smelling, tasting, feeling…
Καλώς ή κακώς, τα σφηνάκια πάντα ήταν ο παραδοσιακός τρόπος για να πίνεις τεκίλα. Ίσως γιατί το Μεξικό φαντάζει χώρα της διασκέδασης και των διακοπών, ίσως γιατί έτσι αρχικά προωθήθηκε στην Αμερική ή ίσως γιατί...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
