ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ
Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.
http://bitterbooze.com
Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.
http://bitterbooze.com
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
18/09/2020
Επιτρεπόμενα πρόσθετα και αραίωση στο cognac
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
14/09/2020
Ο Τακάσι Μουρακάμι σε νέα συνεργασία με το Perrier!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
08/09/2020
Γεύση και ανάμνηση. Ερμηνεύοντας τον Προυστ.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
31/08/2020
Θρυλικά μπαρ του κόσμου: The Blind Beggar – Λονδίνο
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
06/08/2020
Ολοκληρωτική καταστροφή για το μπαρ Electric Bing Sutt στη Βηρυτό!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights - People
23/07/2020
Francisco Alcaraz: Το «αφεντικό» της τεκίλας Patron συνταξιοδοτείται!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
17/07/2020
Jinro soju. Η Κορέα κατακτά τον κόσμο με ένα απόσταγμα!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
09/07/2020
Το ελληνικό απόσταγμα ξανά πρωταγωνιστής στο Bittersweet cocktail bar
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
06/07/2020
Ο βρετανικός στρατός στο πλευρό των στρατιωτών με αλκοολισμό
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture - People
02/07/2020
William Schmidt: Ο Γερμανός που άφησε το στίγμα του στα μπαρ!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
30/06/2020
Το ρούμι Plantation είναι έτοιμο να αλλάξει όνομα!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture - Insights
25/06/2020
Νέα εποχή για τη βιομηχανία αλκοόλ; Παγκοσμιοποίηση ή προστατευτισμός;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
19/06/2020
Παγκόσμια Ημέρα Μαρτίνι και μερικές παραλλαγές του
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Destinations
16/06/2020
Θρυλικά μπαρ του κόσμου: White Horse Tavern – Νέα Υόρκη
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
12/06/2020
Δέκα αγαπημένες μας επιλογές για την Παγκόσμια Ημέρα Τζιν
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
10/06/2020
Ασημένια διάκριση για το Bar Engage στα Tourism Awards 2020!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
04/06/2020
Επιπλέον μέτρα στήριξης για το γαλλικό κρασί εν μέσω κρίσης
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
02/06/2020
Νέο απόσταγμα «εκμεταλλεύεται» το smoke taint των σταφυλιών!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
27/05/2020
Αύξηση εξαγωγών των ελληνικών αποσταγμάτων για το 2019
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
22/05/2020
Διαδικτυακή συζήτηση για το μέλλον της εστίασης
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
20/05/2020
Αλκοόλ στην Ινδία: Τι κρύβεται πίσω από τις ουρές στις κάβες;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
19/05/2020
Αβέβαιο το μέλλον του Harry’s Bar στη Βενετία
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
11/05/2020
Υλικά με ημερομηνία λήξης στο ψυγείο και στην κάβα σας
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
01/05/2020