ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ
Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.
http://bitterbooze.com
Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.
http://bitterbooze.com
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
27/11/2020
Θρυλικά μπαρ του κόσμου: Napoleon House, Νέα Ορλεάνη
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
20/11/2020
Είδατε το The Queen’s Gambit; Φτιάξτε τώρα κι ένα Gibson.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
16/11/2020
Οι νέοι αδένες που ανακαλύφθηκαν και ο ρόλος του σάλιου στη γεύση
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
10/11/2020
Ελεύθερο πλέον το αλκοόλ στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
30/10/2020
Συμφωνία της Diageo για την απόκτηση του αποστακτηρίου Chase
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
26/10/2020
Ο Ανρί ντε Τουλούζ Λωτρέκ και η σχέση του με το αλκοόλ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
23/10/2020
Μεξικάνικο ουίσκι; Πλάκα μας κάνεις;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
21/10/2020
Ουίσκι από την Ποτοαπαγόρευση βρέθηκε κρυμμένο σε σπίτι
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
12/10/2020
Τόμας Τζέφερσον: Ο πρώτος σοβαρός wine lover των ΗΠΑ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
09/10/2020
Τα πέντε χειρότερα ποτήρια σε ένα μπαρ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
30/09/2020
Νέα, επετειακή φιάλη για το Hennessy XO από τον Φρανκ Γκέρι
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
25/09/2020
Εταιρεία στη Νότιο Αφρική πουλούσε βότκα για ουίσκι. Όχι πια.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
23/09/2020
Negroni για όλο τον μήνα στηρίζοντας το προσωπικό των μπαρ!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
18/09/2020
Επιτρεπόμενα πρόσθετα και αραίωση στο cognac
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
14/09/2020
Ο Τακάσι Μουρακάμι σε νέα συνεργασία με το Perrier!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
08/09/2020
Γεύση και ανάμνηση. Ερμηνεύοντας τον Προυστ.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
31/08/2020
Θρυλικά μπαρ του κόσμου: The Blind Beggar – Λονδίνο
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
06/08/2020
Ολοκληρωτική καταστροφή για το μπαρ Electric Bing Sutt στη Βηρυτό!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights - People
23/07/2020
Francisco Alcaraz: Το «αφεντικό» της τεκίλας Patron συνταξιοδοτείται!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
17/07/2020
Jinro soju. Η Κορέα κατακτά τον κόσμο με ένα απόσταγμα!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
09/07/2020
Το ελληνικό απόσταγμα ξανά πρωταγωνιστής στο Bittersweet cocktail bar
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
06/07/2020
Ο βρετανικός στρατός στο πλευρό των στρατιωτών με αλκοολισμό
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture - People
02/07/2020
William Schmidt: Ο Γερμανός που άφησε το στίγμα του στα μπαρ!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
30/06/2020