Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Athens Bar Show 2025
News
31/10/2025

15 χρόνια Athens Bar Show – Το σκονάκι για τη φετινή διοργάνωση

It’s that time of the year, αγαπημένοι φίλοι και δεν εννοώ τα Χριστούγεννα, αλλά το Athens Bar Show 2025 στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, το οποίο είναι γνωστό πως επιτελεί για την κοινότητα του μπαρ...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
γαρίδες κοκτέιλ
Articles
30/10/2025

Bar bites που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε: Γαρίδες κοκτέιλ

Εντάξει, τα μπαρ οφείλουν να υπηρετούν τον πρωταρχικό τους σκοπό, να σερβίρουν νόστιμα ποτά, με συνέπεια, σταθερότητα και χαμόγελο. Την ίδια στιγμή, οφείλουν να δημιουργούν μια ατμόσφαιρα χαλαρή και οικεία και να τοποθετούν τον επισκέπτη...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Select Aperitivo
Articles
27/10/2025

Το Select Aperitivo και η βενετσιάνικη κουλτούρα του Spritz

Από την Αυτοκρατορία των Αψβούργων, τη διοίκησή τους και τα πρώτα κρασο-νερο-μπουρμπουληθράτα ποτά, μέχρι τη σύγχρονη αναμειγνυολογία και τη λαοθάλασσα τουριστών από όλο τον κόσμο, η Βενετία παραμένει μια από τις πλέον προβεβλημένες ιταλικές πόλεις,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
The Lost Explorer, Enrique de Colsa
Inspiring Duders
24/10/2025

«Σεβασμός στο φυτό, σεβασμός στον χρόνο»: ο Enrique de Colsa και η φιλοσοφία της τεκίλας The Lost Explorer

Ο θρυλικός maestro tequilero Enrique de Colsa μιλά για τη συνεργασία του με το The Lost Explorer, τη φιλοσοφία πίσω από τη νέα τεκίλα του brand και τον σεβασμό που οφείλει κάθε παραγωγός στο φυτό...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
long bar, singapore sling, raffles
Recipe
22/10/2025

Singapore Sling: Το εθνικό κοκτέιλ της Σιγκαπούρης των Αποικιών και του ξενοδοχείου Raffles

Ελάχιστα είναι τα κλασικά κοκτέιλ που παίρνουν το όνομά τους και ταυτίζονται σχεδόν αποκλειστικά με κάποια χώρα, ίσως και να απαριθμούνται με τα δάχτυλα του ενός χεριού. Το Cuba Libre, το French 75, το Irish...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Sabrina Carpenter
News
16/10/2025

Sabrina Carpenter x Johnnie Walker: μια συνεργασία που εγείρει ερωτήματα

Η Sabrina Carpenter θα είναι το νέο «πρόσωπο» του ουίσκι Johnnie Walker Black Label, αφού την 29η Αυγούστου ανακοινώθηκε η «πολυετή συνεργασία σε παγκόσμιο επίπεδο» του ομίλου Diageo με την Αμερικανίδα καλλιτέχνιδα.  Έτσι, ένα από...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ