Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Aznauri
News
02/10/2025

Ρωσικά drone κατέστρεψαν εγκαταστάσεις του ουκρανικού μπράντι Aznauri

Στο πλαίσιο των συνεχιζόμενων, ρωσικών στρατιωτικών επιχειρήσεων στην Ουκρανία, βομβαρδίστηκαν από μη-επανδρωμένα drone τη νύχτα της 28ης Σεπτεμβρίου στην περιφέρεια της Οδησσού, μεταξύ άλλων, και οι εγκαταστάσεις του αποστακτηρίου Akkerman. Το Akkerman είναι παγκοσμίως γνωστό...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Chivas Regal
News
01/10/2025

Chivas Regal Crystalgold: Το πρώτο, διαφανές σκοτσέζικο ουίσκι

… το οποίο τυπικά, δεν μπορεί να κυκλοφορήσει ως ουίσκι, αλλά σε κάθε περίπτωση, το Chivas Regal Crystalgold είναι το πρώτο της «κατηγορίας» (;) του, το πρώτο που έχει εμφιαλωθεί, κατόπιν επεξεργασίας, εντελώς διαφανές. Τόσο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Hyper Drinks
Articles, Inspiring Duders
30/09/2025

Hyper Drinks: Ο Άγγελος Μπάφας υπογράφει το βιβλίο της χρονιάς!

Κάτοικος Λονδίνου εδώ και κάμποσα χρόνια, ο Άγγελος Μπάφας, ένας από τους πλέον ταλαντούχους και επιτυχημένους μπαρτέντερ της γενιάς του, υπογράφει φέτος το Hyper Drinks. Ένα βιβλίο για κοκτέιλ που δεν περιορίζεται όμως στις 75...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Brown Derby
Recipe
25/09/2025

Brown Derby: Ξετυλίγοντας το κουβάρι ενός (σύγχρονου) κλασικού κοκτέιλ

Αν ρωτήσει κανείς δέκα μπαρτέντερ από εκείνους που αγαπούν τα κλασικά κοκτέιλ, σχετικά με το κοκτέιλ Brown Derby, θα σας απαντήσουν μετά βεβαιότητος πως πρόκειται για ένα από τα πιο κλασικά ποτά με μπέρμπον που...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Elijah Craig
News
23/09/2025

Νέα εμφιάλωση μπέρμπον αποκλειστικά για την Ελλάδα! Κατέφθασε το Elijah Craig Concepts Private barrel 2025

Το Elijah Craig, ένα από τα πλέον επιτυχημένα brand αμερικανικού ουίσκι, εμφιάλωσε αποκλειστικά για την εταιρεία Concepts και την ελληνική αγορά, ένα εξαιρετικό, δεκάχρονο μπέρμπον σε απολύτως περιορισμένη ποσότητα. Είχα την ευκαιρία να παρευρεθώ στην...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Alchermes
Articles
22/09/2025

Είναι το Alchermes το πρώτο λικέρ και ο πρόγονος του Campari;

Το διασημότερο, ίσως, πικρό ιταλικό λικέρ, το Campari, δημιουργήθηκε το 1860 στη Νοβάρα της Ιταλίας. Έχουμε διαβάσει σε δεκάδες άρθρα για τον Gaspare Campari, το Μιλάνο και το Negroni. Αυτό όμως που δε γνωρίζουμε, είναι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ