Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
καψύλιο στη σαμπάνια
News
01/09/2025

Είναι επίσημο: Η σαμπάνια μπορεί πλέον να κυκλοφορεί… γυμνή.

Το καψύλιο στη σαμπάνια (coiffe) είναι πλέον προαιρετικό μετά από δύο χρόνια νομικής διαμάχης. Έπειτα από δύο χρόνια νομικής διαμάχης, μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και του Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC), της διακλαδικής...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
μενού εμφιαλωμένων νερών
Articles
29/08/2025

Εστιατόριο με μενού εμφιαλωμένων νερών; Υπάρχει και στην Ελλάδα!

Έχει βραβευθεί με αστέρι Michelin και μεταξύ πολλών άλλων, άξιων αναφοράς, διαθέτει και μια ξεχωριστή λίστα, ένα μενού εμφιαλωμένων νερών, το οποίο θα βρεθεί στο τραπέζι σας με το που καθίσετε σε κάποιο από τα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
λιμοντσέλο
Articles
28/08/2025

Τα πάντα για το λιμοντσέλο, το πιο μυρωδάτο λικέρ της Ιταλίας

Δεν ξέρω πόσοι από εσάς που διαβάζετε είχατε μέχρι σήμερα την ευτυχία να βρεθείτε στη νότια Ιταλία, να απολαύσετε ένα παραδοσιακό, ελαφρύ, μεσογειακό γεύμα και να σας προσφέρουν στο τέλος ένα ποτό, τόσο μυρωδάτο, όσο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ελλάδα, τιμές αλκοολούχων ποτών
News
27/08/2025

Τρίτη ακριβότερη χώρα στην Ε.Ε. η Ελλάδα στις τιμές των αλκοολούχων ποτών

Η βαριά φορολογία φέρνει υψηλές τιμές, χαμηλό ανταγωνισμό και κινδύνους για δημόσια υγεία. Η Ελλάδα βρίσκεται σταθερά στην κορυφή, όχι όμως για τους σωστούς λόγους. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Eurostat για το 2024,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
πως πίνεται το Campari
Articles
26/08/2025

Πως πίνεται το Campari; 10 κλασικά κοκτέιλ που πρέπει να δοκιμάσετε.

Αδιαμφισβήτητα αποτελεί ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα brand παγκοσμίως. Το έντονο πορφυρό του χρώμα είναι τόσο ξεχωριστό και μοναδικό, που έχει σχεδόν λάβει δική του ονομασία· κόκκινο του Campari. Το μιλανέζικο bitter, το πικρό αυτό...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
glendronach, rob Lewis
News
21/08/2025

Η Rachel Barrie του Glendronach και ο Rob Lewis χαρίζουν στο ουίσκι μια ακουστική διάσταση!

Μπορεί ένα ουίσκι να «ακουστεί»; Μπορεί η παραγωγική του διαδικασία να μεταφραστεί σε ήχους και αυτοί οι ήχοι να ενισχύσουν την απόλαυση του τελικού προϊόντος; Το Glendronach, ένα από τα πλέον ιστορικά αποστακτήρια από τα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ