Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Absolut Tabasco
News
30/01/2026

Η Absolut Tabasco θα είναι η κυκλοφορία της χρονιάς!

Λέω και γράφω εδώ και χρόνια για τον κορεσμό της αγοράς της εστίασης και των αλκοολούχων ποτών, τόσο με τα ολοένα και περισσότερα νέα μπαρ, όσο και με τα χιλιάδες νέα προϊόντα που ξεπηδούν με...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Diplomatico Single Vintage 2013
Reviews
27/01/2026

Δοκιμάζοντας το ρούμι Diplomatico Single Vintage 2013

Το ρούμι που συνέβαλε καθοριστικά στη γέννηση της κατηγορίας των premium και ultra premium ρουμιών και που σήμερα κατέχει ένα πολύ μεγάλο ποσοστό από την αξία και τις ποσότητές της, το καμάρι της Βενεζουέλας και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Robert Burns
Articles
23/01/2026

5 + 1 ουίσκι για το φετινό δείπνο προς τιμήν του Robert Burns

Στο καλεντάρι των απανταχού μελετητών και φίλων της σκοτσέζικης παράδοσης, όπως και πιο συγκεκριμένα του σκοτσέζικου ουίσκι, η 25η Ιανουαρίου —μέρα γέννησης του Σκοτσέζου ποιητή Robert Burns— και οι μέρες πέριξ αυτής, είναι ανεξίτηλα μαρκαρισμένες...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
7 Sins
Booze Travel
22/01/2026

Το 7 Sins Cocktail House στην Κέρκυρα, σε νέα σελίδα

Γεύσεις, αρώματα, εμπειρίες και μια ανεπιτήδευτη αίσθηση φιλοξενίας συνθέτουν τον πυρήνα του 7 Sins Cocktail House από την αρχή της δημιουργίας του. Από το 2016 μέχρι σήμερα, το κερκυραϊκό μπαρ έχει οικοδομήσει την ταυτότητά του...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Hiram Walker, Canadian Club
Articles
21/01/2026

Hiram Walker και Canadian Club: η ιστορία ενός ουίσκι που όρισε μια ολόκληρη κατηγορία

Πώς ένας και μόνο άνθρωπος κατάφερε να δημιουργήσει ένα από τα πιο καθοριστικά αποστάγματα της Αμερικής και του κόσμου. Υπήρξε το αγαπημένο ουίσκι του Αλ Καπόνε, την περίοδο της Ποτοαπαγόρευσης. Καθόλου τυχαία άλλωστε, καθώς μεγάλο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
David Wondrich
Articles
15/01/2026

Η ιστορία του κοκτέιλ έγινε κόμικ από τον David Wondrich

Ο σπουδαιότερος ίσως ερευνητής της ιστορίας των μπαρ και των κοκτέιλ, με εκατομμύρια λέξεις σε άρθρα στα πιο σημαντικά διεθνή δημοσιογραφικά μέσα, δύο θεμελιώδη γραπτά πονήματα που έδωσαν ιστορική υπόσταση στον χώρο των ποτών, αλλά...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ